Wow, was war das für eine spannende letzte Woche! Ich durfte so viele neue Erfahrungen sammeln und Menschen kennenlernen und überhaupt war die letzte Woche einfach nur viel zu gut. Am Montag stand ich allerdings noch kurz vor einem Nervenzusammenbruch, da ich so aufgeregt war wegen Dienstag, denn da stand ich schließlich das erste Mal live vor einer Kamera.

Ich denke die meisten von Euch haben ja mitbekommen, dass ich für HSE24 auch noch als „Model“ in deren Live Shows auftreten durfte und ich kann Euch gar nicht sagen, wie unglaublich viel Spaß diese Kooperation und auch dieser Job gemacht hat. Meine Model Kolleginnen sowie das komplette Team vor und hinter der Kamera war ausgesprochen nett und sogar so nett, dass ich am Freitag schon ein wenig traurig war, dass es schon vorbei war. Ich muss allerdings auch Euch danken, denn ihr habt mich wirklich soooooo soo toll unterstützt und mir etliche Snaps und auch Nachrichten mit Fotos geschickt. Ihr seid wirklich der Wahnsinn.

Am Freitag war ich dann so K.O, dass ich wirklich einen Tag frei brauchte und somit nicht sehr produktiv war, was sich aber am Samstag wieder ganze schnell änderte, denn es ging in den Biergarten. Hier wären wir wieder einmal bei dem legendären Satz, „ Was gibt es schöneres, als mit seinen besten Freunden zu Frühstücken, naja oder in dem Fall auch Brotzeit zu machen“. Wir hatten einen super Platz am Wasser und reichlich aufgefahren, damit auch jeder satt wurde. Der Fokus bei der ganzen Brotzeit stand natürlich darauf unsere Läufer Gruppe reichlich mit Kohlenhydrate zu versorgen denn am Sonntag war schließlich der „Wings for Life“ Run.

Da wir unsere Läufer auch anfeuern wollten, ging es am Sonntag somit trotz Regen in Olympiapark. Ich kann Euch gar nicht sagen, wie stolz ich auf Sophia, Eileen, Linda, Sarah und Dani bin, denn wie ihr vermuten könnt, ist das nicht gerade meine liebste Sportart 🙂

Am Abend kam dann die gesamte Crew noch zu uns nach Hause und es gab meine berühmten Schnitzel. Da ich einige Fragen zu dem Rezept bekommen habe und ich indem Fall kein Rezept habe, verrate ich Euch einfach was alles darin ist. Nach einem super leckerem Essen wurden noch die Gesellschaftsspiele ausgepackt, und somit landeten wir schließlich bei „Wer wird Millionär“ welches gefühlt schon 15 Jahre  alt  und dazu noch eine Schweizer Edition war. Ihr könnt Euch also vorstellen wie sehr wir  gestern gelacht haben. Ich weiß heute z.B. das ein Zokoli ein Tessiner Holzschuh ist. Hat also doch was gebracht.

Kartoffelsalat a la Mama Fetz Prechtl

Kartoffeln
Zwiebeln
Altmeister Essig
Distelöl
Fleischbrühe
Salz / Pfeffer/ Schnittlauch

1, Kartoffeln mit Schale im Salzwasser kochen. 2, Gekochte Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben schneiden und zu den gehackten Zwiebeln geben. Wichtig ist, dass ihr den Kartoffelsalat bereits warm „anmacht“ sprich er sollte zubereitet werden, solange er noch warm ist. 3, Etwas heisse Fleischbrühe sowie Altmeister Essig dazu geben und für 10 min ziehen lassen. 4, Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einen Schuss Distelöl dazu geben. 5, Mit frischen Schnittlauch garnieren.

(Ich mag es, wenn der Kartoffelsalat „matschig“ ist, weshalb ich immer vorwiegend Festkochende Kartoffeln kaufe)

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